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腊肉炸酱面的做法

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食材明细

腊肉炸酱面的做法步骤

  • 腊肉炸酱面的做法步骤:1
    1
    面粉里放入一个鸡蛋和少量的盐。
  • 腊肉炸酱面的做法步骤:2
    2
    加水揉成硬硬地面团,饧一饧再做。
  • 腊肉炸酱面的做法步骤:3
    3
    面板上放面,把面用擀面杖擀成薄皮。
  • 腊肉炸酱面的做法步骤:4
    4
    然后把面切成条备用。
  • 腊肉炸酱面的做法步骤:5
    5
    把葱切碎,胡萝卜、腊肉切丁。
  • 腊肉炸酱面的做法步骤:6
    6
    锅中倒入水烧开,放面煮到八成熟捞出备用。
  • 腊肉炸酱面的做法步骤:7
    7
    锅中放入油加葱炸香。
  • 腊肉炸酱面的做法步骤:8
    8
    放入胡萝卜、腊肉丁炒一炒。
  • 腊肉炸酱面的做法步骤:9
    9
    再放入黄豆酱、番茄酱、糖、适量的水盖上盖中火烧一会儿收汁出锅。
  • 腊肉炸酱面的做法步骤:10
    10
    把料放入面上就可以了。

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