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小葱五香翅的做法

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简单易做,适合家常,味道鲜美

食材明细

小葱五香翅的做法步骤

  • 1
    鸡翅洗净,放入碗中,倒酱油,盐,五香粉,糖(少量),辣椒面,搅拌均匀,鸡翅均匀裹上作料,盖上保鲜膜,冷藏腌制。
  • 2
    腌制2小时以上,锅中到油,少量,防止粘锅,放入鸡翅,煎至焦黄,倒入水,刚刚淹过鸡翅即可。
  • 3
    在水中再次放入少量五香粉,酱油,盐,以供上色加味。
  • 4
    待水收至鸡翅1/3除倒入少量葱花,提味,使鸡翅味清新,一分钟后起锅。
  • 5
    在鸡翅上撒少量生葱花增加菜的美观。

小窍门

葱可换成青椒,味道不同但同样好吃,下锅时机与菜谱一致

饮食健康

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