客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱
浓香扣肉~(东北版)的做法

  1张图片

食材明细

  • 猪五花肉 适量
  • 小油菜 适量
  • 老抽 适量
  • 一品鲜酱油 适量
  • 鸡精 适量
  • 蜂蜜 适量
  • 大料 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 适量

浓香扣肉~(东北版)的做法步骤

  • 浓香扣肉~(东北版)的做法步骤:1
    1
    先将五花肉焯水上屉蒸至6成熟~
  • 浓香扣肉~(东北版)的做法步骤:2
    2
    用牙签在蒸好的肉上面反复的戳,能排出很多猪油!吃起来不会很腻人~
  • 浓香扣肉~(东北版)的做法步骤:3
    3
    排出的猪油~
  • 浓香扣肉~(东北版)的做法步骤:4
    4
    把肉带皮的一面均匀的涂抹上蜂蜜和老抽,用油煎至起泡!
  • 浓香扣肉~(东北版)的做法步骤:5
    5
    把煎好的肉切成5厘米宽0.5厘米厚的片均匀的码放进碗内,同时到人一品鲜酱油,盐少许,鸡精,料酒,放入大料一棵,葱段,姜片!上屉蒸一个小时~
  • 浓香扣肉~(东北版)的做法步骤:6
    6
    小油菜洗净,加盐,油,淖水~摆放盘中垫底~
  • 浓香扣肉~(东北版)的做法步骤:7
    7
    蒸好的肉撇去浮油倒扣在油菜上,登出的汤汁油淀粉勾芡浇在肉上即可~

饮食健康

秘方 缺啥补啥 热荐

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类