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蚝油手撕包菜的做法

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包菜是最常见的蔬菜之一,经常食用有强身健体的作用,能够增强人的活力,维护健康与增强免疫系统的功能,总之多吃包菜,好处多多的。

食材明细

蚝油手撕包菜的做法步骤

  • 蚝油手撕包菜的做法步骤:1
    1
    包菜用手撕成片,葱切片,蒜切末备用。
  • 蚝油手撕包菜的做法步骤:2
    2
    锅内加花生油,八角,花椒,葱花炒香。
  • 蚝油手撕包菜的做法步骤:3
    3
    加入包菜快速翻炒。
  • 蚝油手撕包菜的做法步骤:4
    4
    炒到菜叶变色,加入一勺蚝油,继续翻炒。
  • 蚝油手撕包菜的做法步骤:5
    5
    翻炒到蚝油均匀的覆盖了每一片菜叶,加入少许盐和准备好的蒜末拌匀,关火,可以装盘了。
  • 蚝油手撕包菜的做法步骤:6
    6
    成品菜装盘。

小窍门

为了炒出的包菜脆而爽口,盐一定要快出锅时加,这样做出包菜就不会有很多菜汤了。

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