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节后养身佳品--木瓜银耳枸杞莲子羹的做法

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 春节大鱼大肉的吃的肠肥肚满,身体的各个部位好像都膨胀了一圈,浑身的不自在。节后生活恢复正常咱也给身体来个大扫除,来个滋肾润身的美羹吧!木瓜能消食健胃,木瓜酶的助消化能力,能够尽快排出体内毒素,对消化不良具有食疗的作用,女性吃木瓜还有丰胸美容的功效。银耳富含胶质且性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。莲子性平、具补脾止泻、益肾涩清、养心安神之功效。枸杞子则是滋补肝肾护眼的佳品。这道美羹非常适合节后食用。

食材明细

木瓜银耳枸杞莲子羹的做法步骤

  • 节后养身佳品--木瓜银耳枸杞莲子羹的做法步骤:1
    1
    银耳提前1-2个小时泡发后
  • 节后养身佳品--木瓜银耳枸杞莲子羹的做法步骤:2
    2
    撕成小块即可,根部弃之
  • 节后养身佳品--木瓜银耳枸杞莲子羹的做法步骤:3
    3
    木瓜洗净去皮掏瓤,切块备用
  • 节后养身佳品--木瓜银耳枸杞莲子羹的做法步骤:4
    4
    银耳放入高压锅中加入1300克清水,放上莲子,调到豆类挡
  • 节后养身佳品--木瓜银耳枸杞莲子羹的做法步骤:5
    5
    时间到自然排气后连锅取出,放上冰糖
  • 节后养身佳品--木瓜银耳枸杞莲子羹的做法步骤:6
    6
    枸杞小火煮到糖化
  • 节后养身佳品--木瓜银耳枸杞莲子羹的做法步骤:7
    7
    后加入木瓜块大概再煮5分钟的样子,木瓜熟了即可;

小窍门

没有高压锅用其他锅煮银耳也行,就是时间要长一些,大概要2个小时才能煮糯。

木瓜选择成熟度7-8成的那种最好。

枸杞不需提前浸泡,用之前清洗一下就好。
使用的厨具:高压锅
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