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健康营养快乐早餐--酸奶饼的做法

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食材明细

健康营养快乐早餐--酸奶饼的做法步骤

  • 健康营养快乐早餐--酸奶饼的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 健康营养快乐早餐--酸奶饼的做法步骤:2
    2
    将面粉 五谷杂粮粉 小苏打 玉米淀粉和鸡蛋放在一起。
  • 健康营养快乐早餐--酸奶饼的做法步骤:3
    3
    然后加入酸奶混合。
  • 健康营养快乐早餐--酸奶饼的做法步骤:4
    4
    顺一个方向搅拌均匀。
  • 健康营养快乐早餐--酸奶饼的做法步骤:5
    5
    再过滤一下面糊这样不会有面疙瘩。
  • 健康营养快乐早餐--酸奶饼的做法步骤:6
    6
    准备一个汤匙。
  • 健康营养快乐早餐--酸奶饼的做法步骤:7
    7
    不沾锅烧热后,舀一勺到锅中。
  • 健康营养快乐早餐--酸奶饼的做法步骤:8
    8
    小火加热至表面有小泡出现。
  • 健康营养快乐早餐--酸奶饼的做法步骤:9
    9
    放入一些葡萄干。
  • 健康营养快乐早餐--酸奶饼的做法步骤:10
    10
    然后翻面煎20秒左右即可。

小窍门

1、酸奶用的是原味酸奶。



2.锅用平底不沾锅可以不用放油,这样更健康热量低。



3.这里我没有放糖,用葡萄干或是桂圆肉代替糖,营养专家说糖除了甜味是没有其他营养的。



4.煎的时候表面出现小泡就可以翻面了,要用小火,不要烧焦了。



5.如果没有五谷杂粮粉可以用玉米粉代替或是全麦粉都可以,加些玉米粉可以使饼没有这么筋道,我要做的是松软小饼。







这款小饼有点类似于铜锣烧,但比它更健康低糖低热量噢!大家有空不妨试试看!特别适合不喜欢酸奶的人会让她们爱上这饼的~~
使用的厨具:不粘锅

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