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猪肉炖粉条的做法

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食材明细

  • 猪腿肉 适量
  • 地瓜粉 适量
  • 鸡精 适量
  • 老抽 适量
  • 耗油 适量
  • 葱段 适量
  • 姜片 适量
  • 蒜瓣 适量
  • 大料 适量

猪肉炖粉条的做法步骤

  • 猪肉炖粉条的做法步骤:1
    1
    主料要用猪腿上的肉,肥瘦相间。粉条泡软就行别泡的太开。
  • 猪肉炖粉条的做法步骤:2
    2
    猪肉切小块,备好葱段,姜片,蒜瓣,大料。
  • 猪肉炖粉条的做法步骤:3
    3
    下葱姜蒜大料爆香,加入猪肉、老抽、耗油炒上色。
  • 猪肉炖粉条的做法步骤:4
    4
    加水(可以多加一点)放盐,鸡精大火烧开后转小火慢炖。
  • 猪肉炖粉条的做法步骤:5
    5
    猪肉炖好后加入粉条一起炖一下,肉最好炖的烂一些,这样吃起来才香。
  • 猪肉炖粉条的做法步骤:6
    6
    粉条炖好后撒葱花香菜出锅,可以多留一些汤,粉条特别吸汤。

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