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冰糖葫芦的做法

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你一串,我一串
甜丝丝还有点酸
你一串,我一串
人人脸上都笑开颜!

食材明细

冰糖葫芦的做法步骤

  • 冰糖葫芦的做法步骤:1
    1
    材料:草莓、番茄、猕猴桃、冰糖、竹签
  • 冰糖葫芦的做法步骤:2
    2
    草莓、小番茄放入淡盐水中浸泡10分钟,去蒂清洗干净。
  • 冰糖葫芦的做法步骤:3
    3
    将处理好的草莓、番茄、猕猴桃用竹签串起。
  • 冰糖葫芦的做法步骤:4
    4
    可随意搭配喜欢的水果,串好控干水分。
  • 冰糖葫芦的做法步骤:5
    5
    锅置火上倒入冰糖。(我用了200克)
  • 冰糖葫芦的做法步骤:6
    6
    加入开水,刚好没过冰糖即可,不停的搅拌直至冰糖全部融化。
  • 冰糖葫芦的做法步骤:7
    7
    转小火熬制,注意不要再搅拌糖浆。
  • 冰糖葫芦的做法步骤:8
    8
    糖浆煮至微黄、黏稠时可用筷子提点浆,放在凉水中检验糖浆是否凝固,或尝一下是否粘牙。
  • 冰糖葫芦的做法步骤:9
    9
    糖浆熬好后,迅速将水果串放入锅内裹上糖浆。
  • 冰糖葫芦的做法步骤:10
    10
    将裹好糖浆的水果串放在抹过水的平面上,冷却后即可取食。
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