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蜜饯金桔的做法

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金桔不仅具有行气解郁,生津消食、化痰利咽、醒酒的作用,还可以增强机体的抗寒能力,预防感冒。吃的时候可以直接吃果肉,也可以倒一点金桔原汁,加两个金桔于茶杯内,再冲入适量的温开水,加入适量蜜糖服用。

食材明细

蜜饯金桔的做法步骤

  • 蜜饯金桔的做法步骤:1
    1
    桔用水冲洗一下,然后放到盐水里浸泡10分钟。
  • 蜜饯金桔的做法步骤:2
    2
    金桔再次清洗,去蒂,沥干水分。
  • 蜜饯金桔的做法步骤:3
    3
    金桔对半切开。
  • 蜜饯金桔的做法步骤:4
    4
    用牙签将金桔籽挑出。
  • 蜜饯金桔的做法步骤:5
    5
    准备白砂糖适量。
  • 蜜饯金桔的做法步骤:6
    6
    锅内放一大碗清水,煮沸。
  • 蜜饯金桔的做法步骤:7
    7
    水沸后加入白糖搅拌一下。
  • 蜜饯金桔的做法步骤:8
    8
    糖化开后放入处理好的金桔。
  • 蜜饯金桔的做法步骤:9
    9
    大火再次烧开。
  • 蜜饯金桔的做法步骤:10
    10
    转小火慢慢熬,直至汤汁浓稠即可。待凉,装入瓶内密封保存。

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