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麦仁炒牛肉的做法

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关于牛肉的创新菜。

食材明细

麦仁炒牛肉的做法步骤

  • 麦仁炒牛肉的做法步骤:1
    1
    麦仁淘洗干净用水泡30分钟。
  • 麦仁炒牛肉的做法步骤:2
    2
    入锅中蒸熟备用。
  • 麦仁炒牛肉的做法步骤:3
    3
    牛肉切片,放入碗中加半个蛋清,少许淀粉,五香粉。
  • 麦仁炒牛肉的做法步骤:4
    4
    抓匀腌制10分钟。
  • 麦仁炒牛肉的做法步骤:5
    5
    小米辣洗净切粒。
  • 麦仁炒牛肉的做法步骤:6
    6
    热锅下油,放少许姜丝炝锅,放入牛肉翻炒至变色。
  • 麦仁炒牛肉的做法步骤:7
    7
    下入麦仁翻炒一分钟。
  • 麦仁炒牛肉的做法步骤:8
    8
    再放入葱姜,蚝油,盐翻炒30秒。
  • 麦仁炒牛肉的做法步骤:9
    9
    最后放入小米辣翻炒30秒出锅即可。

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