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卤肉。蛋的做法

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食材明细

卤肉。蛋的做法步骤

  • 卤肉。蛋的做法步骤:1
    1
    猪肉切块放入碗中。
  • 卤肉。蛋的做法步骤:2
    2
    加老抽,葱姜,五香粉抓匀。
  • 卤肉。蛋的做法步骤:3
    3
    腌制1个小时。
  • 卤肉。蛋的做法步骤:4
    4
    鸡蛋煮熟。
  • 卤肉。蛋的做法步骤:5
    5
    去壳。
  • 卤肉。蛋的做法步骤:6
    6
    用刀在鸡蛋上划两刀(便于入味)
  • 卤肉。蛋的做法步骤:7
    7
    热锅下油,先放入五花肉翻炒至出油。
  • 卤肉。蛋的做法步骤:8
    8
    再加入生抽,葱姜,盐,大料,水大火烧开转小火。
  • 卤肉。蛋的做法步骤:9
    9
    盖盖炖20分钟。
  • 卤肉。蛋的做法步骤:10
    10
    再放入鸡蛋继续小火炖1个小时即可。

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