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薯泥芹菜叶饼的做法

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食材明细

薯泥芹菜叶饼的做法步骤

  • 薯泥芹菜叶饼的做法步骤:1
    1
    芹菜叶开水烫一下,沥干水分切碎备用。
  • 薯泥芹菜叶饼的做法步骤:2
    2
    土豆切片入蒸锅中蒸熟,取出压成泥备用。
  • 薯泥芹菜叶饼的做法步骤:3
    3
    把土豆泥,芹菜叶,鸡蛋,少许面粉全部和匀,再少加一点点清水,成为稍稠一些的面糊。
  • 薯泥芹菜叶饼的做法步骤:4
    4
    加入盐,五香粉,鸡精,调味。
  • 薯泥芹菜叶饼的做法步骤:5
    5
    平底锅中少倒一些油,用勺子舀出一小块面糊放入平底锅,整理成小圆饼中火煎至两面金黄饼熟即好。

小窍门

早上早早的就起来了,用剩的芹菜叶做了一道可口的家常小早点。

买回来的芹菜,一般叶子都会做饼吃掉绝不浪费

这次尝试加了土豆泥,没想到口感比只用面粉好很多,更软嫩风味很独特。
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