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培根肉糜卷的做法

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食材明细

  • 牛肉糜 400克
  • 培根约 200克
  • 鸡蛋 1枚
  • 白土司 1片半
  • 牛奶 75ML
  • 蘑菇 300克
  • 1茶匙
  • 黑胡椒粉 半茶匙
  • 黄油 2汤匙

培根肉糜卷的做法步骤

  • 培根肉糜卷的做法步骤:1
    1
    白土司2片。
  • 培根肉糜卷的做法步骤:2
    2
    将面包去边捏碎,放入盆中,加入牛奶静止10分钟。
  • 培根肉糜卷的做法步骤:3
    3
    10分钟后,将牛肉糜、鸡蛋、胡椒粉和盐加入,顺着一个方向搅拌均匀。
  • 培根肉糜卷的做法步骤:4
    4
    分成15等份。
  • 培根肉糜卷的做法步骤:5
    5
    分别用培根卷好
  • 培根肉糜卷的做法步骤:6
    6
    平底锅放黄油烧热后,放入卷好的肉糜卷。
  • 培根肉糜卷的做法步骤:7
    7
    中火煎至熟。
  • 培根肉糜卷的做法步骤:8
    8
    酱汁的做法:1、蘑菇切碎。
  • 培根肉糜卷的做法步骤:9
    9
    平底锅放入黄油烧热后,放入蘑菇炒软备用。
  • 培根肉糜卷的做法步骤:10
    10
    小锅里放入2汤匙面粉和100ml水搅拌匀。
  • 培根肉糜卷的做法步骤:11
    11
    加入除盐外的剩余材料,搅拌均匀
  • 培根肉糜卷的做法步骤:12
    12
    大火煮开,小火煮约5分钟,煮的过程不时搅拌。
  • 培根肉糜卷的做法步骤:13
    13
    加入蘑菇再煮1分钟,加盐调味。将做好的酱汁淋在培根肉糜卷上即可。

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