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宁波菜-----油焖笋的做法

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这竹笋特别嫩,是从宁波带来的,一烧就熟,其特点:香、甜、嫩啊。

食材明细

宁波菜-----油焖笋的做法步骤

  • 宁波菜-----油焖笋的做法步骤:1
    1
    竹笋三段,笋尖留笋丝炒蛋(二吃呢)。
  • 宁波菜-----油焖笋的做法步骤:2
    2
    竹笋切成长条状。
  • 宁波菜-----油焖笋的做法步骤:3
    3
    锅热油,放入竹笋,煸炒后,放老抽。
  • 宁波菜-----油焖笋的做法步骤:4
    4
    放入盐,煸炒后,加点水,盖上盖,中小火焖3分钟。
  • 宁波菜-----油焖笋的做法步骤:5
    5
    开盖,再翻炒,加入糖、油,再焖烧1分钟。
  • 宁波菜-----油焖笋的做法步骤:6
    6
    最后撒入鸡精,装盘。
使用的厨具:炒锅

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