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香菇木耳猪肉馅包子的做法

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继续做包子。这个馅的很香,猪肉馅只用切丁就好,剁碎反而没那么香了~

食材明细

香菇木耳猪肉馅包子的做法步骤

  • 香菇木耳猪肉馅包子的做法步骤:1
    1
    适量酵母跟温水活开。
  • 香菇木耳猪肉馅包子的做法步骤:2
    2
    缓缓倒入面粉内。
  • 香菇木耳猪肉馅包子的做法步骤:3
    3
    用筷子搅拌成絮状。
  • 香菇木耳猪肉馅包子的做法步骤:4
    4
    活成光滑的面团,在盆子上盖一个湿布,放在角落内。
  • 香菇木耳猪肉馅包子的做法步骤:5
    5
    肉馅切成丁。
  • 香菇木耳猪肉馅包子的做法步骤:6
    6
    香菇洗净后切成丁。
  • 香菇木耳猪肉馅包子的做法步骤:7
    7
    木耳也切成丁,跟肉馅香菇丁一起混合。
  • 香菇木耳猪肉馅包子的做法步骤:8
    8
    混合后的肉馅内加入盐,生抽,味精,五香粉,香油,蚝油拌匀。
  • 香菇木耳猪肉馅包子的做法步骤:9
    9
    看到面醒到两倍大,我是醒了一下午,中午活上面就出去玩了,晚上才做的。
  • 香菇木耳猪肉馅包子的做法步骤:10
    10
    把醒好的面内加入适量面粉揉成条状,再切成大小相同的剂子。
  • 香菇木耳猪肉馅包子的做法步骤:11
    11
    把剂子擀成圆饼后,加入适量馅。
  • 香菇木耳猪肉馅包子的做法步骤:12
    12
    用你自己喜欢的花样把口收好就行,这是我的包的样式。
  • 香菇木耳猪肉馅包子的做法步骤:13
    13
    包好了以后再醒20分钟,包子上面盖一层布比较好。
  • 香菇木耳猪肉馅包子的做法步骤:14
    14
    开锅后放入蒸锅,再开锅后15分钟即可。
使用的厨具:蒸锅

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