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淮山粟米排骨汤的做法

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这是一款适合秋冬滋补的汤,健脾益胃,做法简单,口味清淡微甜,那四相当滴好喝叻~

食材明细

淮山粟米排骨汤的做法步骤

  • 1
    先将排骨入锅加水大火烧开后,捞出排骨温水冲净。
  • 2
    排骨,玉米,枣放进汤锅加温水大火烧开后,转中火十分钟(加快食材软烂,减少煲汤时间),再转文火15分钟。
  • 淮山粟米排骨汤的做法步骤:3
    3
    淮山去皮切滚刀块放入汤锅,继续煲30分钟,放入少量盐(不放也可,根据个人口味)。
  • 淮山粟米排骨汤的做法步骤:4
    4
    一锅鲜美无比的滋补汤就完成了,尽情享用吧,冬日里喝上这样一锅透着清甜玉米香的美味,保准会让你胃暖暖的同时,心也暖暖的~。

小窍门

1.第二步之所以加温水是因为煮过的排骨遇冷水会变硬不易煮烂,口感老。

2.记住要最后放入淮山,因为淮山容易煮烂,烂到你找不着……

饮食健康

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