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步步高升---椰香烤年糕的做法

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年糕是新年必备的,寓意步步高升,学业,事业都更上一层楼。每年我都会烤好几盘年糕送朋友,大家都很喜欢,我觉得烤的年糕比蒸的好吃,而且简单,放几天还是软软的。

食材明细

步步高升---椰香烤年糕的做法步骤

  • 步步高升---椰香烤年糕的做法步骤:1
    1
    除糯米粉外,把所有的材料放到大容器里。
  • 步步高升---椰香烤年糕的做法步骤:2
    2
    用打蛋器拌至油水混合。
  • 步步高升---椰香烤年糕的做法步骤:3
    3
    倒入糯米粉搅拌均匀。
  • 步步高升---椰香烤年糕的做法步骤:4
    4
    派盘抹油,倒入面糊至派盘的1/2处。
  • 步步高升---椰香烤年糕的做法步骤:5
    5
    随意放上红豆沙。
  • 步步高升---椰香烤年糕的做法步骤:6
    6
    再倒满面糊把豆沙盖住。
  • 步步高升---椰香烤年糕的做法步骤:7
    7
    撒上白芝麻。(没有可以不放。)
  • 步步高升---椰香烤年糕的做法步骤:8
    8
    烤箱预热350F/180C度,烤10分钟,表面稍凝固后,放上核桃,继续烤50-60分钟。(用牙签插入,拔出来没有面糊粘着就是熟了。)
  • 步步高升---椰香烤年糕的做法步骤:9
    9
    放凉就可以切块食用了。
  • 步步高升---椰香烤年糕的做法步骤:10
    10
    我自己喜欢表面放多点核桃的,香!
使用的厨具:电烤箱

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