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脆香锅贴的做法

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食材明细

脆香锅贴的做法步骤

  • 1
    做馅:肉里放入油、酱油和盐,再加入白菜(或自己喜欢的其它菜)。
  • 2
    和面:平常做法即可,包好馅后象包饺子一样包好。
  • 3
    做脆皮汁:依次在碗里放入面粉、油、醋、水调匀。
  • 4
    煎:高压锅内(不是平底煎锅)倒入少量油抹匀,一个一个放入饺子码好后不盖盖煎一分钟;一分钟后倒入脆皮汁,改小火再盖上盖和阀煎3分钟。

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