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Chocolate muffin@@巧克力玛芬的做法

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食材明细

  • 烹饪巧克力 200gm
  • 自发粉 100gm
  • 牛油 120gm
  • 鸡蛋 4个
  • 60gm

Chocolate muffin@@巧克力玛芬的做法步骤

  • Chocolate muffin@@巧克力玛芬的做法步骤:1
    1
    所需材料。
  • Chocolate muffin@@巧克力玛芬的做法步骤:2
    2
    将巧克力切小块和牛油拿出备好。
  • Chocolate muffin@@巧克力玛芬的做法步骤:3
    3
    巧克力放入锅隔水。
  • Chocolate muffin@@巧克力玛芬的做法步骤:4
    4
    巧克力和牛油隔水煮溶。
  • Chocolate muffin@@巧克力玛芬的做法步骤:5
    5
    溶化后,待凉。
  • Chocolate muffin@@巧克力玛芬的做法步骤:6
    6
    鸡蛋和糖混合。
  • Chocolate muffin@@巧克力玛芬的做法步骤:7
    7
    打到糖溶,
  • Chocolate muffin@@巧克力玛芬的做法步骤:8
    8
    不需打发。(貌似我打过头了,起泡沫)。
  • Chocolate muffin@@巧克力玛芬的做法步骤:9
    9
    将鸡蛋糊倒入巧克力酱内,搅拌均匀。
  • Chocolate muffin@@巧克力玛芬的做法步骤:10
    10
    筛入面粉。
  • Chocolate muffin@@巧克力玛芬的做法步骤:11
    11
    完全拌匀。
  • Chocolate muffin@@巧克力玛芬的做法步骤:12
    12
    将面糊倒入小纸杯。
  • Chocolate muffin@@巧克力玛芬的做法步骤:13
    13
    预热烤箱150度,烘20分钟。(个人烤箱温度不同,注意调整温度和时间)。
  • Chocolate muffin@@巧克力玛芬的做法步骤:14
    14
    成品图@@香浓的巧克力玛芬出炉咯。
  • Chocolate muffin@@巧克力玛芬的做法步骤:15
    15
    最佳送礼品呢。

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