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葱花蒸蛋的做法

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食材明细

葱花蒸蛋的做法步骤

  • 1
    鸡蛋去壳待用。
  • 2
    加葱花、花生油入去壳鸡蛋碗中。
  • 3
    将鸡蛋打成蛋液,静待5分钟左右,让花生油和葱花充分入味。
  • 4
    锅下冷水,把碗放到蒸锅里,大火蒸15分钟即可(装蛋羹的容器材质不同,需要的时间也有所不同,需要自行把握)。

小窍门

出锅后,可根据自己口味放入生抽。。

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