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春节期间吃点粗粮——猪蹄卷的做法

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春节家宴,吉祥满屋,2011农历兔年的脚步越来越近了。

每年春节时候,家家户户大鱼大肉的日子有时候真的会让肠胃消受不了,所以春节吃点杂粮,清理一下油脂,可以帮我们度过一个吉祥如意、轻松愉快的春节。

猪蹄卷,顾名思义就是形状如猪蹄。猪蹄是很多朋友的最爱之一,因为它富含胶原蛋白,对女性朋友的美丽起到了很好的护理作用,所以倍受青睐。这里呢,我们取它形似。

今天,我们的猪蹄卷加入了玉米面。玉米面含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。

看来,春节期间吃点杂粮可以为我们的健康保驾护航呢!

食材明细

春节期间吃点粗粮——猪蹄卷的做法步骤

  • 春节期间吃点粗粮——猪蹄卷的做法步骤:1
    1
    取玉米面发面团与富强粉发面团各一个,擀成圆片。
  • 春节期间吃点粗粮——猪蹄卷的做法步骤:2
    2
    将玉米面片一切为二,其中一半叠放在白面片上。
  • 春节期间吃点粗粮——猪蹄卷的做法步骤:3
    3
    折叠,然后取四分之一的玉米面片在放在上面。
  • 春节期间吃点粗粮——猪蹄卷的做法步骤:4
    4
    再折叠,轻轻按压一下。
  • 春节期间吃点粗粮——猪蹄卷的做法步骤:5
    5
    在折叠的直角三分之二处用刀切一下。
  • 春节期间吃点粗粮——猪蹄卷的做法步骤:6
    6
    向两边对折,压紧。最后在上面三分之一处用刀背轻轻压出两道折子。

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