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贴饼子的做法

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常吃些粗杂粮吧。我经常用平锅做些烙饼,锅贴,大菜饽饽,菜丝蛋饼,盒子,大煎饼啥的,最省事最快捷的是贴饼子,踹好碱水,就一团一团地摆入平锅,加半碗水,盖盖,中火改小火,13-15分钟准熟了。

白面、玉米面 各半

食材明细

贴饼子的做法步骤

  • 贴饼子的做法步骤:1
    1
    白面玉米面各半发酵,踹好碱水,热锅放入,加半碗凉水,盖盖,中火。
  • 贴饼子的做法步骤:2
    2
    听到没有水声了,改最小火,慢慢烤。前后共用时间12-15分钟。能闻到香味,揭开盖子。
  • 贴饼子的做法步骤:3
    3
    用铲子翻过个来,哇!焦黄的嘎嘎。
  • 贴饼子的做法步骤:4
    4
    还等什么?趁热吃吧,就碗粥,来盘菜,吃的那叫舒服。
  • 5
    还有个秘密武器告诉大家:在锅下火上放个铁片,火力比较均匀,否则不是这个效果。

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