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韭黄炒蛋的做法

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食材明细

韭黄炒蛋的做法步骤

  • 韭黄炒蛋的做法步骤:1
    1
    鸡蛋加少许盐打匀,韭黄冲洗干净切成段。
  • 韭黄炒蛋的做法步骤:2
    2
    锅里热油,把打匀的鸡蛋倒入摊平。
  • 韭黄炒蛋的做法步骤:3
    3
    将煎熟的鸡蛋用锅铲弄碎后盛起待用。
  • 韭黄炒蛋的做法步骤:4
    4
    油锅放油,把韭黄放进锅里煸炒。
  • 韭黄炒蛋的做法步骤:5
    5
    煸炒到韭黄变软,将炒好的鸡蛋倒入锅中一起煸炒。
  • 韭黄炒蛋的做法步骤:6
    6
    加入少许盐和味精就可以起锅了。

小窍门

韭黄炒蛋尽量根据食量去烧,能少不能多,一顿吃完,不要放隔夜。

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