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大年饺子——芹菜猪肉饺的做法

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又是一年,饺子是北方人家必须有的主食,在大年三十的时候,当凌晨的钟声敲响,我们的饺子也要开动了,我不是特别会做,不过也要努力,新的一年,我会更加努力学做菜的,呵呵,希望大家喜欢。

食材明细

  • 面粉 适量
  • 芹菜 适量
  • 猪肉馅 适量
  • 适量
  • 适量
  • 十三香 适量
  • 料酒 适量
  • 腐乳汁 适量
  • 鸡精 适量

大年饺子——芹菜猪肉饺的做法步骤

  • 大年饺子——芹菜猪肉饺的做法步骤:1
    1
    先把面和好,把芹菜切成小丁(我忘记照面了,下次一定注意,呵呵)
  • 大年饺子——芹菜猪肉饺的做法步骤:2
    2
    猪肉馅少放些水顺一个方向拌匀。
  • 大年饺子——芹菜猪肉饺的做法步骤:3
    3
    葱切碎(这步是老公做的,不太碎)
  • 大年饺子——芹菜猪肉饺的做法步骤:4
    4
    把切好的芹菜、猪肉馅、葱加盐、鸡精、料酒、腐乳汁、十三香放在一起,顺一个方向拌匀(和刚刚拌肉的方向一致)。
  • 大年饺子——芹菜猪肉饺的做法步骤:5
    5
    把和好的面做成皮,包成饺子就可以啦!

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