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妈妈的味道——炒酸菜的做法

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食材明细

妈妈的味道——炒酸菜的做法步骤

  • 妈妈的味道——炒酸菜的做法步骤:1
    1
    酸菜投洗一遍挤干水分。
  • 妈妈的味道——炒酸菜的做法步骤:2
    2
    猪肉肥瘦分离,切片。
  • 妈妈的味道——炒酸菜的做法步骤:3
    3
    葱切丝,蒜切瓣。
  • 妈妈的味道——炒酸菜的做法步骤:4
    4
    油锅烧热,下入猪肥肉煸炒成油渣(多余的油可以盛出留做以后炒菜)下入瘦肉炒熟。
  • 妈妈的味道——炒酸菜的做法步骤:5
    5
    下入葱丝,蒜瓣爆香。
  • 妈妈的味道——炒酸菜的做法步骤:6
    6
    下入酸菜翻炒三分钟。
  • 妈妈的味道——炒酸菜的做法步骤:7
    7
    调入少许生抽,撒入适量盐,鸡精即可。

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