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木耳黄瓜宝的做法

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木耳口感细腻,风味独特,是营养丰富的食用菌。它富含多糖胶体,是春节期间清理我们肠胃的必备美食。

黄瓜清淡爽口,开胃健脾,一年四季,老少皆宜。怪不得诗人感叹:食之黄瓜,而后知天下无食矣!

黄瓜与木耳搭配,真可谓锦上添花,为我们的春节家宴增添一道美丽朴实的风景!

食材明细

木耳黄瓜宝的做法步骤

  • 木耳黄瓜宝的做法步骤:1
    1
    黄瓜一根,切成小片。
  • 木耳黄瓜宝的做法步骤:2
    2
    水发木耳。
  • 木耳黄瓜宝的做法步骤:3
    3
    配料:生抽,盐,味精,鸡精,拌制均匀。
  • 木耳黄瓜宝的做法步骤:4
    4
    木耳焯水,目的是防止炒制时木耳噼里啪啦溅油星。
  • 木耳黄瓜宝的做法步骤:5
    5
    热锅凉油,加入蒜瓣,放木耳翻炒几下。
  • 木耳黄瓜宝的做法步骤:6
    6
    然后加入黄瓜翻炒,最后加入配料汁翻炒均匀即可。

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