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蛋炒鱼丸的做法

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食材明细

蛋炒鱼丸的做法步骤

  • 蛋炒鱼丸的做法步骤:1
    1
    鱼丸切瓣,入沸水中煮熟捞出。
  • 蛋炒鱼丸的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散入油锅中煎至金黄铲成块盛出。
  • 蛋炒鱼丸的做法步骤:3
    3
    葱,干红辣椒切死,蒜切瓣。
  • 蛋炒鱼丸的做法步骤:4
    4
    油锅烧热,下入蒜炒出蒜香再下入葱,干红辣椒爆香。
  • 蛋炒鱼丸的做法步骤:5
    5
    下入鱼丸翻炒一分钟。
  • 蛋炒鱼丸的做法步骤:6
    6
    调入少许生抽再次翻炒一分钟。
  • 蛋炒鱼丸的做法步骤:7
    7
    下入鸡蛋。
  • 蛋炒鱼丸的做法步骤:8
    8
    调入适量蚝油,撒入适量盐,鸡精调味即可。

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