客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 所属分类: 热菜  
炒酸甜瓜条的做法

  1张图片

开胃小菜酸甜黄瓜条,制作简单,我很喜欢吃。酸甜可口,开胃和助消化。还可以解酒,解油腻。在过年的时候,油性比较大,这个菜是一个很好的配菜。

食材明细

炒酸甜瓜条的做法步骤

  • 炒酸甜瓜条的做法步骤:1
    1
    准备黄瓜三根,胡萝卜一根。精盐,豆油,白糖,米醋。
  • 炒酸甜瓜条的做法步骤:2
    2
    黄瓜洗干净以后,去皮。胡萝卜去皮。
  • 炒酸甜瓜条的做法步骤:3
    3
    把黄瓜和胡萝卜切成条备用。
  • 炒酸甜瓜条的做法步骤:4
    4
    把葱花切好了备用,在备好两勺白糖、两勺米醋都放在小碗里面。
  • 炒酸甜瓜条的做法步骤:5
    5
    把炒锅烧热,放一勺豆油。
  • 炒酸甜瓜条的做法步骤:6
    6
    中火炒葱花片刻。
  • 炒酸甜瓜条的做法步骤:7
    7
    炒黄瓜条。
  • 炒酸甜瓜条的做法步骤:8
    8
    放白糖炒黄瓜条。
  • 炒酸甜瓜条的做法步骤:9
    9
    再加一勺盐炒瓜条。
  • 炒酸甜瓜条的做法步骤:10
    10
    火稍微大一点,把米醋倒在锅内翻炒均匀,即可关火。
  • 炒酸甜瓜条的做法步骤:11
    11
    取一茶勺味精撒在菜上,翻拌均匀即可装盘。

小窍门

黄瓜不能炒时间长,容易出汤。盐少放。味精最后放。
使用的厨具:炒锅

饮食健康

秘方 缺啥补啥 热荐

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类