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尖椒炒鸡蛋的做法

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尖椒炒鸡蛋是我们早晨最快的一个菜。简单好做。省时省力的。很好吃!

食材明细

尖椒炒鸡蛋的做法步骤

  • 尖椒炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    准备一个尖椒,洗干净。打两个鸡蛋。豆油,精盐。
  • 尖椒炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    尖椒切开,取出籽,切成三角块备用。
  • 尖椒炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    炒锅烧热,放入两勺豆油。把鸡蛋液倒入锅里炒一会。
  • 尖椒炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    把尖椒块投入锅内翻炒片刻,撒入一勺精盐翻炒均匀即可。

小窍门

炒这个菜要注意火候,火不能太大,中火就行。当菜炒出香味就立即出锅。保持鲜。小尖椒不辣,小孩和老人都可以吃。

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