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香菇红烧肉的做法

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炒糖时火候要小心炒焦,影响菜的味道.

食材明细

香菇红烧肉的做法步骤

  • 香菇红烧肉的做法步骤:1
    1
    猪肉切块,大小适中。
  • 香菇红烧肉的做法步骤:2
    2
    要水开放进切好的猪肉块,煮去血水,去出水分,待用。
  • 香菇红烧肉的做法步骤:3
    3
    锅加油放进配料炒香。
  • 香菇红烧肉的做法步骤:4
    4
    放进猪肉一起炒去水分。
  • 香菇红烧肉的做法步骤:5
    5
    加糖一起炒,直到糖化。
  • 香菇红烧肉的做法步骤:6
    6
    糖化,肉上色.看好火候,这是很易炒糊.马上加水适量,再放发好的香菇,加盐。
  • 香菇红烧肉的做法步骤:7
    7
    加水适量,再放发好的香菇,加盐 ,大火烧开放小火炖30分钟大火收汁。
  • 香菇红烧肉的做法步骤:8
    8
    烧好的香菇红烧肉.肉色纯正浓香。
  • 香菇红烧肉的做法步骤:9
    9
    吃红烧肉加香菇可以减少红肉的腻又可以争加红肉的浓香。

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