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三鲜蘑菇花篮的做法

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食材明细

三鲜蘑菇花篮的做法步骤

  • 三鲜蘑菇花篮的做法步骤:1
    1
    准备好各种食材。
  • 三鲜蘑菇花篮的做法步骤:2
    2
    牛肉丝剁碎。
  • 三鲜蘑菇花篮的做法步骤:3
    3
    加适量盐腌制。
  • 三鲜蘑菇花篮的做法步骤:4
    4
    加少量糖,拌匀。
  • 三鲜蘑菇花篮的做法步骤:5
    5
    倒入适量老抽。
  • 三鲜蘑菇花篮的做法步骤:6
    6
    加入料酒,用勺子搅拌均匀。
  • 三鲜蘑菇花篮的做法步骤:7
    7
    撒入生粉,加点冷水搅打均匀。
  • 三鲜蘑菇花篮的做法步骤:8
    8
    蘑菇洗净,掰掉蘑菇梗,背面切十字刀,不要切段。
  • 三鲜蘑菇花篮的做法步骤:9
    9
    蘑菇梗,芹菜,胡萝卜都切成丁。
  • 三鲜蘑菇花篮的做法步骤:10
    10
    .三种丁倒入腌好的牛肉中拌匀,做成馅料。
  • 三鲜蘑菇花篮的做法步骤:11
    11
    将拌好的馅添入蘑菇盖子中,压实,蘑菇花篮就做好了。
  • 三鲜蘑菇花篮的做法步骤:12
    12
    这是做好的6个,上锅大火蒸。
  • 三鲜蘑菇花篮的做法步骤:13
    13
    剩下的胡萝卜切成小花状。
  • 三鲜蘑菇花篮的做法步骤:14
    14
    胡萝卜飞水。
  • 三鲜蘑菇花篮的做法步骤:15
    15
    15分钟后关火,放入飞水的萝卜片,盖盖焖5分钟即可。

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