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烟熏羊排的做法

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此菜属于烟熏菜 适合各种熟食熏制。

食材明细

烟熏羊排的做法步骤

  • 烟熏羊排的做法步骤:1
    1
    取整片羊排用水汌一下,放入锅中加入 洋葱 大姜 胡萝卜 香菜 尖椒 至羊排熟透,大概40分钟。
  • 烟熏羊排的做法步骤:2
    2
    羊排熟后取出,用蒸锅 锅内无需加水 先放入茶叶 略炒一下 放入红糖,马上放好箅子放上羊排盖好锅盖。
  • 烟熏羊排的做法步骤:3
    3
    羊排熏制中, 我用的是大锅,熏制三分钟即可。 熏制时小心自己被烟雾熏到了。
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