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水果蛋糕的做法

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食材明细

水果蛋糕的做法步骤

  • 1
    部分慢速搅至糖化,快速打发至原体积的2.5倍。
    加入过筛的低筋粉,搅拌均匀。
    加入色拉油慢速搅匀
  • 2
    浆料倒入模具,烤制。
    炉温:180度,时间:30分左右。
    烤熟后震一下,倒出蛋糕坯,(最好提前一天做,凉的时候,下面镂空)
    待冷却后裱花,装饰水果。

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