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韭菜莛炒鸡蛋的做法

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食材明细

韭菜莛炒鸡蛋的做法步骤

  • 韭菜莛炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    韭菜莛1把、鸡蛋2个。
  • 韭菜莛炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    韭菜莛掐去两头,洗净、切断。
    鸡蛋打散。
  • 韭菜莛炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    炒锅烧热放食用油,倒入打散的鸡蛋摊熟,盛出备用。
  • 韭菜莛炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    炒锅再放少许油,放入葱姜爆香,放入韭菜莛翻炒。
    倒入摊好的鸡蛋,翻炒两下放入蚝油、少许盐、味精翻炒均匀即可。

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