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香酥美味的椒盐鸡翅的做法

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鸡翅一直是我的“爱“,吃多了可乐鸡翅、烤鸡翅、酱鸡翅,就想着能不能换个花样吃。偶然发现家中有准备做椒盐虾的椒盐粉,就想着来试试,没想到相当美味呢,简单易做又好吃!

食材明细

  • 鸡翅 适量
  • 椒盐粉 适量

香酥美味的椒盐鸡翅的做法步骤

  • 香酥美味的椒盐鸡翅的做法步骤:1
    1
    准备好食材,鸡翅若干(因为第一次尝试,我没敢做多,只做了四根鸡翅),
    椒盐粉一小包(超市现成买的)。
  • 香酥美味的椒盐鸡翅的做法步骤:2
    2
    将鸡翅洗干净,并且在正反面各划上一两刀。(划刀是为了淹渍时更入味)。
  • 香酥美味的椒盐鸡翅的做法步骤:3
    3
    根据鸡翅量的多少,酌情倒入椒盐粉。(四根鸡翅我用了大半包盐粉)。
  • 香酥美味的椒盐鸡翅的做法步骤:4
    4
    倒入椒盐粉后,用手揉搓,使椒盐粉搽匀鸡翅,然后淹渍1小时以上。(天气热的话可以放在冰箱里冷藏淹渍)。
  • 香酥美味的椒盐鸡翅的做法步骤:5
    5
    将烤炉预热至375华氏度。
    烤盘上均匀喷上少许食用油。
    将淹好的鸡翅排放在烤盘上,在鸡翅的表面也喷上少许食用油。
    鸡翅入烤箱。
  • 香酥美味的椒盐鸡翅的做法步骤:6
    6
    鸡翅烤10分钟后取出,翻面。
  • 香酥美味的椒盐鸡翅的做法步骤:7
    7
    翻面后的鸡翅再烤8分钟,即可取出。(如果喜欢鸡翅的表皮更脆一些的,可以再关火后将鸡翅留在烤炉中五分钟后再取出)。
  • 香酥美味的椒盐鸡翅的做法步骤:8
    8
    香喷喷的椒盐鸡翅做好罗!现在装盘哈。

小窍门

1、椒盐粉的用量要根据鸡翅的多少来定,可以边搽抹鸡翅,边倒入椒盐粉,只要鸡翅的各个面能够抹上椒盐粉就可以了。

2、我用的椒盐粉中含有辣椒粉,所以鸡翅有少许的辣味,如果用的椒盐粉中不含辣椒粉,而喜欢微辣的可以在淹渍时撒入一些辣椒粉。
使用的厨具:电烤箱

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