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辣椒塞肉的做法

  1张图片

在土耳其这么久了,学会了一些土餐.自己做了一次就来秀一下.呵呵!

1,选择灯笼椒去盖.

2,大米洗净,加入牛肉末儿,盐适量,植物油少许,香菜,抓均匀制成馅.

3,把馅塞入椒内,不要压太实,因为米饭熟了以后会涨发.

4,然后按照图片所示.

5,煮15分钟米饭熟了就可以了.

食材明细

辣椒塞肉的做法步骤

  • 辣椒塞肉的做法步骤:1
    1
    把肉馅塞进辣椒内。
  • 辣椒塞肉的做法步骤:2
    2
    锅烧5成热,加油少许,下2勺番茄酱,小火炒。
  • 辣椒塞肉的做法步骤:3
    3
    可以加一些千里香,没有的话也可以不加.加少量开水,调匀。
  • 辣椒塞肉的做法步骤:4
    4
    把塞好的辣椒依次排好放进锅内。
  • 辣椒塞肉的做法步骤:5
    5
    最后加开水,至辣椒的2/3高度,盖上锅盖,烧15分钟,米饭熟了即可。

小窍门

最后加水的时候不要加到辣椒里面,因为里面加水了味道会很淡.

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