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节令佳肴----秋菱牛肉的做法

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食材明细

节令佳肴----秋菱牛肉的做法步骤

  • 节令佳肴----秋菱牛肉的做法步骤:1
    1
    牛肉切片加入料酒,糖,胡椒粉,淀粉,美极鲜腌制一时,青椒切块,葱姜切好。
  • 节令佳肴----秋菱牛肉的做法步骤:2
    2
    锅中烧开水倒入菱角肉煮上2分钟。
  • 节令佳肴----秋菱牛肉的做法步骤:3
    3
    捞出沥干水分,切薄片备用。
  • 节令佳肴----秋菱牛肉的做法步骤:4
    4
    底油爆香葱姜。
  • 节令佳肴----秋菱牛肉的做法步骤:5
    5
    炒锅到油烧热,倒入牛肉翻炒变色捞出。
  • 节令佳肴----秋菱牛肉的做法步骤:6
    6
    倒入菱角片翻炒。
  • 节令佳肴----秋菱牛肉的做法步骤:7
    7
    加入盐,糖,美极鲜炒匀,加入青椒块翻炒均匀。
  • 节令佳肴----秋菱牛肉的做法步骤:8
    8
    最后再把炒好的牛肉倒入翻炒均匀,加鸡精香油炒匀出锅。

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