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芋头烧肉的做法

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食材明细

芋头烧肉的做法步骤

  • 芋头烧肉的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 芋头烧肉的做法步骤:2
    2
    芋头去皮切滚刀块,五花肉切厚片。
  • 芋头烧肉的做法步骤:3
    3
    锅中倒油烧热,放入五花肉翻炒。
  • 芋头烧肉的做法步骤:4
    4
    变色后倒入料酒,白糖继续。
  • 芋头烧肉的做法步骤:5
    5
    直炒到五花肉微黄出油。
  • 芋头烧肉的做法步骤:6
    6
    加入葱姜,花椒,大料,香叶炒出香味。
  • 芋头烧肉的做法步骤:7
    7
    倒入老抽,生抽炒均匀。
  • 芋头烧肉的做法步骤:8
    8
    加入清水大火煮开,中小火炖煮40分钟。
  • 芋头烧肉的做法步骤:9
    9
    再把芋头倒入烧制,芋头软熟水分收干加一些盐,鸡精关火。
使用的厨具:炒锅
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