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中西合璧米饭三明治的做法

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以前租的房子,房主不喜欢多做饭,我和老公就整天将就着吃,现在搬了独立的小窝,虽然不宽敞,但很自由,想做什么做什么,想吃什么吃什么。从搬家我就热衷于厨房,虽然手艺只是处于学习阶段,但我总喜欢随意的做点东西,没有固定的食材或是固定的风格,看见什么好看好吃就想亲手做一下,做成功了就幸福地笑着享受。哈哈
这个三明治我本来是没打算做的,那天学做披萨,结果买cheese买错了,不融化,是直接吃的。披萨做失败了,就利用现有材料做三明治吃。把我觉得可以加的食材都加上后,发现味道还真不错。

食材明细

中西合璧米饭三明治的做法步骤

  • 1
    把纱布洗一下,稍微拧干,湿湿的感觉就可以,把煮熟的米饭(热的)放纱布上,在菜板上压平,稍微一整理,将纱布沿着米饭边缘叠起来,呈四方形,再将着纱布按压几次,米饭就黏住了,同样方法做两块一样大的方形米饭块。
  • 2
    哎呀,第一次添加,有点混乱,嘿嘿。补充一条。先得把以上各种蔬菜切小条或块,煮熟或者蒸熟。
    然后才能开始在米饭上加菜。继续。。。。
    在一个米饭块上先抹上一层番茄酱,然后将菜整齐均匀的放上去,涂抹上一层蛋黄酱(比较香),接着放两片火腿,可以再抹上番茄酱或者是蛋黄酱(根据喜好),再放上一片cheese,最后用另一块米饭块盖上就可以享用了。

小窍门

纱布必须是湿的(不粘米饭),但不能太湿了,不然会压出水的。一开始我光用手压,第一个就做失败了,米饭散了,手上还老粘上米饭。突然想到这个方法,用起来很方便,也不用买什么模具了。呵呵

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