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脆炒笋丝的做法

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食材明细

脆炒笋丝的做法步骤

  • 脆炒笋丝的做法步骤:1
    1
    香肠切成细条。
  • 脆炒笋丝的做法步骤:2
    2
    笋丝洗净入沸水中焯烫捞出。
  • 脆炒笋丝的做法步骤:3
    3
    胡萝卜切条也入沸水中焯一下。
  • 脆炒笋丝的做法步骤:4
    4
    葱,干红辣椒切丝,蒜切瓣。
  • 脆炒笋丝的做法步骤:5
    5
    油锅烧热,下入蒜炒出蒜香,下入葱,干红辣椒爆香。
  • 脆炒笋丝的做法步骤:6
    6
    下入笋丝炒两分钟。
  • 脆炒笋丝的做法步骤:7
    7
    下入胡萝卜条翻炒,炒干水分。
  • 脆炒笋丝的做法步骤:8
    8
    下入香肠条。
  • 脆炒笋丝的做法步骤:9
    9
    调入少许生抽,蚝油,撒入适量盐,鸡精调味即可。
使用的厨具:炒锅
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