客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱
锡纸猪排的做法

  1张图片

锡纸排骨,偷懒围着烤箱转悠的必学菜。我喜欢改变,每次调制不同的蜜汁总有不同的感觉,不过LG说一直都保持着我的味道,说不出哪一种单独的味蕾刺激,但是每次只有在我的手下才能吃到的味道。蜜汁的调配真的不必太拘泥于菜谱的比例,哪种酱料喜欢一些,就多放一些,总有一些惊喜等着你。而锡纸包裹着排骨烤制,使得肉汁不会流失掉,口感也会给你新的惊喜。
这样的搭配拿来节假日享受二人世界是很不错的,我还做了卡仕达蛋白挞当餐后甜点,再醒两杯红酒把所有情愫都化在这一餐里面,即使没有烛光,我们也能自得其乐。

食材明细

锡纸猪排的做法步骤

  • 锡纸猪排的做法步骤:1
    1
    法切猪排用奥尔良鸡翅粉和百里香腌制过夜(直接将干粉抹在猪排上)。
  • 锡纸猪排的做法步骤:2
    2
    将蜜汁刷在腌制好的猪排上。
  • 锡纸猪排的做法步骤:3
    3
    用锡纸将猪排包裹好,放入200°预热好的烤箱里,烤制20分钟左右。
  • 锡纸猪排的做法步骤:4
    4
    再将锡纸打开,刷上蜜汁调料,继续烤制20分钟左右(中途需要翻面两次并刷蜜汁,烤制到表面上色到你满意的程度为止)。

小窍门

饮食健康

秘方 缺啥补啥 热荐

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类