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儿子的最爱--山东五谷煎饼葱花卷的做法

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儿子爱吃煎饼果子,但是我总认为油条属油炸食品,多吃无益。咱也讲得饮食健康对不? 于是这个假期,我就给儿子单独制定了这款早点:我们家的煎饼果子特别吃法。结果儿子还挺爱吃的,呵呵!看起来懂点脑子好处挺多的。

食材明细

  • 适量
  • 普通面粉 20克
  • 玉米面粉 20克
  • 绿豆粉 20克
  • 小米面 20克
  • 黄豆面 20克
  • 精肉切成薄片 适量
  • 葱花 适量
  • 黑白芝麻 适量
  • 清水 110克
  • 甜面酱 适量
  • 自制的油泼辣椒面 适量
  • 孜然粉 适量
  • 花椒粉 适量
  • 精盐 少许

儿子的最爱--山东五谷煎饼葱花卷的做法步骤

  • 儿子的最爱--山东五谷煎饼葱花卷的做法步骤:1
    1
    不粘锅刷少许油。
  • 儿子的最爱--山东五谷煎饼葱花卷的做法步骤:2
    2
    倒入五谷面糊(各种粉类和清水、少许精盐和成面糊),用耙子耙圆。
  • 儿子的最爱--山东五谷煎饼葱花卷的做法步骤:3
    3
    打上一个鸡蛋,也用耙子耙匀。撒上葱花,黑白芝麻,孜然粉,然后翻过来, 刷上甜面酱、又泼辣椒面,在撒一层葱花, 卷 起来,一切两半盛盘。
  • 儿子的最爱--山东五谷煎饼葱花卷的做法步骤:4
    4
    有过刷少许油,放入肉片,两面煎透煎熟,撒上花椒粉,孜然粉,盛盘。盘子里放点生菜、甜面酱。配粥吃,我这次配的是健康山药粥。

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