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星月私房菜----香炒糯包谷的做法

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本菜品着重突出鸡蛋的香和包谷子的软糯相互完美结合。

食材明细

星月私房菜----香炒糯包谷的做法步骤

  • 星月私房菜----香炒糯包谷的做法步骤:1
    1
    先将糯包谷子开水煮熟,沥干水分。
  • 星月私房菜----香炒糯包谷的做法步骤:2
    2
    将青椒切成细小颗粒状,加入鸡蛋液中调匀。加入少量料酒,鸡精,食盐。
  • 星月私房菜----香炒糯包谷的做法步骤:3
    3
    开大火锅中下菜油300克。
  • 星月私房菜----香炒糯包谷的做法步骤:4
    4
    油温7成热先下包谷子炒一下,均匀在锅底铺平。面上倒入鸡蛋液。
  • 星月私房菜----香炒糯包谷的做法步骤:5
    5
    再改用小火慢慢煎炒直到两面金黄即可出锅。

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