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凉拌黄花菜的做法

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大年初一做的这道菜,客人们很喜欢!

食材明细

凉拌黄花菜的做法步骤

  • 凉拌黄花菜的做法步骤:1
    1
    把黄花菜洗干净,用开水泡开。
  • 凉拌黄花菜的做法步骤:2
    2
    把蒜拍扁,切碎。把黄瓜和胡萝卜切成丝。
  • 凉拌黄花菜的做法步骤:3
    3
    把黄瓜和胡萝卜丝放点盐腌一会儿。
  • 凉拌黄花菜的做法步骤:4
    4
    锅中放入水烧开,加入泡好的黄花菜煮开。
  • 凉拌黄花菜的做法步骤:5
    5
    把煮好的黄花菜捞出晾凉,然后挤出多余的水份。
  • 凉拌黄花菜的做法步骤:6
    6
    把腌好的黄瓜和胡萝卜放在黄花菜上面,再放入蒜和生抽、香油。
  • 凉拌黄花菜的做法步骤:7
    7
    拌匀装盘。

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