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白菜豆干炒腊肉的做法

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又来上腊肉了,因为家里的腊肉实在多,呵呵。有四川的湖南的江西的当然最多还是广东的。帮我装修的是个江西人,和他相处的比较好,最后大家成了朋友,他回家来的时候,给我带了一大块腊肉,呵呵。今天且了块来尝尝。

食材明细

白菜豆干炒腊肉的做法步骤

  • 白菜豆干炒腊肉的做法步骤:1
    1
    将腊肉煮透。
  • 白菜豆干炒腊肉的做法步骤:2
    2
    煮透后盛出备用。
  • 白菜豆干炒腊肉的做法步骤:3
    3
    将腊肉切片装盘备用。
  • 白菜豆干炒腊肉的做法步骤:4
    4
    准备好香干。
  • 白菜豆干炒腊肉的做法步骤:5
    5
    豆干切片。
  • 白菜豆干炒腊肉的做法步骤:6
    6
    下油锅文火煎。
  • 白菜豆干炒腊肉的做法步骤:7
    7
    煎至金黄后盛出。
  • 白菜豆干炒腊肉的做法步骤:8
    8
    大白菜去叶其成乱刀切好。
  • 白菜豆干炒腊肉的做法步骤:9
    9
    起油锅,爆香姜蒜,下腊肉煸炒。
  • 白菜豆干炒腊肉的做法步骤:10
    10
    下白菜一起炒。
  • 白菜豆干炒腊肉的做法步骤:11
    11
    白菜断青后下豆干,加生抽、料酒、鸡精炒匀。

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