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霖哥鱼节瓜汤的做法

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霖哥鱼是海边的一种小鱼,不知道其它地方怎么称呼它。这鱼肉倒是没多少,不过用它来煲汤味道却非常鲜美,就是宰起来麻烦,浪费好多时间。

食材明细

  • 霖哥鱼 半斤
  • 节瓜 一根
  • 适量
  • 适量

霖哥鱼节瓜汤的做法步骤

  • 霖哥鱼节瓜汤的做法步骤:1
    1
    将节瓜切片。
  • 霖哥鱼节瓜汤的做法步骤:2
    2
    将鱼去肚洗净。
  • 霖哥鱼节瓜汤的做法步骤:3
    3
    起油锅,大火将鱼煎一下。
  • 霖哥鱼节瓜汤的做法步骤:4
    4
    加水,加节瓜,加几片姜烧开。
  • 霖哥鱼节瓜汤的做法步骤:5
    5
    几分钟就好,下盐调味即可。
使用的厨具:炒锅

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