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健康美味---黑胡椒小牛排的做法

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食材明细

健康美味---黑胡椒小牛排的做法步骤

  • 健康美味---黑胡椒小牛排的做法步骤:1
    1
    牛排肉用刀背拍拍,倒入红酒,撒点精盐,入冰箱腌一上午。胡萝卜、洋葱、西红柿切成丁。鸡蛋打散搅匀。备用。
  • 健康美味---黑胡椒小牛排的做法步骤:2
    2
    平锅淋入橄榄油。
  • 健康美味---黑胡椒小牛排的做法步骤:3
    3
    油烧热放入蘸了鸡蛋液的牛排煎至周围发白翻个再煎另一面。煎熟装盘。
  • 健康美味---黑胡椒小牛排的做法步骤:4
    4
    平锅淋橄榄油。
  • 健康美味---黑胡椒小牛排的做法步骤:5
    5
    倒入胡萝卜丁、洋葱丁、西红柿丁翻炒均匀。倒入生抽、料酒、番茄酱、耗油,炒出汤汁。洒上黑胡椒粉、花椒粉、精盐。
  • 健康美味---黑胡椒小牛排的做法步骤:6
    6
    翻炒均匀,浇到煎好的牛排上。

小窍门

我做的并不是专业的做法,是我自己一边看网上大家的各种做法,结合家里的具体情况重新配置的,希望大家多多指教。

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