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尖椒炒茄子的做法

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食材明细

尖椒炒茄子的做法步骤

  • 尖椒炒茄子的做法步骤:1
    1
    做这道菜的材料。
  • 尖椒炒茄子的做法步骤:2
    2
    茄子撕成长条状。
  • 尖椒炒茄子的做法步骤:3
    3
    尖椒切成块状。
  • 尖椒炒茄子的做法步骤:4
    4
    大蒜拍碎切成沫备用。
  • 尖椒炒茄子的做法步骤:5
    5
    锅中放油加热,先把肉炒一下。
  • 尖椒炒茄子的做法步骤:6
    6
    然后放入茄子条。
  • 尖椒炒茄子的做法步骤:7
    7
    把茄子条翻炒均匀直到变软时候加入少许的生抽。
  • 尖椒炒茄子的做法步骤:8
    8
    加入少许的白糖翻炒均匀。
  • 尖椒炒茄子的做法步骤:9
    9
    加入辣椒块翻炒一会儿。
  • 尖椒炒茄子的做法步骤:10
    10
    辣椒也变软时候,加入适量的精盐。
  • 尖椒炒茄子的做法步骤:11
    11
    临出锅时候加入大蒜末翻炒一会儿。
  • 尖椒炒茄子的做法步骤:12
    12
    关火后,加入适量的鸡精即可出锅。
使用的厨具:炒锅

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