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银鳕鱼西兰花沙拉的做法

  3张图片

这菜是按照家里小MM的要求做的,呵呵。有次在市场,看到银鳕鱼便宜,才十几块钱一斤,平常要二十多呢,于是买了很多斤,切成一块块放在冰箱里面,有需要的时候拿出来吃。小MM对鱼的兴趣是一时一时的,所以,她要这样做,我就顺着她的要求,免得又要在餐桌上斗争一番,哈哈。

食材明细

银鳕鱼西兰花沙拉的做法步骤

  • 银鳕鱼西兰花沙拉的做法步骤:1
    1
    将鳕鱼洗干净备用。
  • 银鳕鱼西兰花沙拉的做法步骤:2
    2
    将银鳕鱼切成小块,用盐、料酒轻抹一下待用。
  • 银鳕鱼西兰花沙拉的做法步骤:3
    3
    西兰花掰开。
  • 银鳕鱼西兰花沙拉的做法步骤:4
    4
    开水焯一下。
  • 银鳕鱼西兰花沙拉的做法步骤:5
    5
    焯熟装盘。
  • 银鳕鱼西兰花沙拉的做法步骤:6
    6
    起油锅,将鱼煎好。
  • 银鳕鱼西兰花沙拉的做法步骤:7
    7
    煎熟,装入盘中间。
  • 银鳕鱼西兰花沙拉的做法步骤:8
    8
    最后放上沙拉酱,吃的时候搅拌均匀就好了。
使用的厨具:炒锅

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