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原只南瓜蒸排骨的做法

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上次做了个南瓜蒸排骨,调好味道的排骨放在切好的南瓜上面蒸,味道很不错。这次,尝试一下用整只南瓜装着排骨来蒸,让两者的味道互相渗透相容。南瓜有排骨的浓香,排骨有南瓜的清甜,尝试一下。

食材明细

  • 南瓜 一个
  • 猪前排 两根
  • 蒜头 适量
  • 葱头 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 生粉 适量
  • 适量

原只南瓜蒸排骨的做法步骤

  • 原只南瓜蒸排骨的做法步骤:1
    1
    准备好一个南瓜洗干净备用。
  • 原只南瓜蒸排骨的做法步骤:2
    2
    将排骨洗干净。
  • 原只南瓜蒸排骨的做法步骤:3
    3
    将排骨切成小件。
  • 原只南瓜蒸排骨的做法步骤:4
    4
    用蒜头、葱头、生抽、糖、料酒、生粉、油先腌制。
  • 原只南瓜蒸排骨的做法步骤:5
    5
    腌制半小时即可。
  • 原只南瓜蒸排骨的做法步骤:6
    6
    将南瓜从上面切开,去掉里面的囊。
  • 原只南瓜蒸排骨的做法步骤:7
    7
    填入腌好的排骨。
  • 原只南瓜蒸排骨的做法步骤:8
    8
    将南瓜入锅,盖上南瓜盖,烧开后中火蒸1小时。

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